冷库在物品冷藏中的作用

冷库顾名思义就是冰窖，冷藏仓库，专业来说是利用降温设备创造一个合适的湿度和低温条件的仓库，来保险动植物和食品，在我国最明显的例子就是北方的地窖。冷库安装在明代时候，北京就有安装了北海冰窖。冰窖作为加工、贮存产品的场所。
冷库可以摆脱实时因素的打扰，延长物品的贮存时间，以调节市场供应。在制冷行业中，冷库安装的范围涉及化工原料、制药、科研、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、电子仪表仪器、菌菇培育、气调库、物流等领域，冷库作用巨大，但是，近几年来由于冷库安全事件的频发，所以在全国各地，冷库改造工程进行的热火朝天。